・・・ 穀菜健美 ・・・

“美味しい”と“からだにいい”と“楽しい”を一度に叶えるお店

●●●●●● ディナータイムは毎日テーブルマジック開催! ●●●●●●

穀物と野菜をふんだんに使用した「穀菜健美」メニューを、
100種類の料理を選ぶコーナーでお選び頂ける「レストランスタイル」と、
お好みの料理を一品づつ単品で御注文頂ける「ダイニングスタイル」の、
2つのご利用方法をお選び頂けます。

◆ブッフェダイニングSLOW◆

コンセプト
“からだにいいと美味しいを一度に叶える”店、それがブッフェダイニングSLOW。
穀物と有機野菜をふんだんに使用した「穀菜健美」メニュー、
こだわりのおばんざいメニューの提供を実現しました。
さらに、博多近郊で採れた良質な食材を使った「持産地消」メニューも、季節や仕入れ状況に応じて提供。
多忙なお客様が、こだわりを選ぶ楽しさを味わう事のできるブッフェレストランとして、
豊富なメニューをご用意いたしました。

■ランチ

11:00〜16:00
ブッフェラストオーダー 15時
土・日・祝日は 17時
1380円

ブッフェ

土・日・祝日+100円

300円

個室料金 (1時間)

土・日・祝日+100円

800円

個室料金 (フリータイム最大6時間)

土・日・祝日+400円

■ディナー

17:00〜翌5時(ブッフェラストオーダー22:00)
※23:00以降は単品でのご注文になります。
2480円

ブッフェ

金・土・祝前日+100円

+1500円

アルコール飲み放題(2時間)

500円

個室料金 (1時間)

金・土・祝前日+100円

1000円

深夜フリータイム

(23:00〜翌5:00)(金土祝前日2000円)

【サラダ】 〜有機野菜〜 こだわりのフレッシュサラダ!

糸島の農家と直接提携し、旬な有機野菜を仕入れておりますので、
お客様により健康で安全な野菜をご提供できます。
また、ドレッシングにもこだわり、全てお店で手作り。
旬な有機野菜をふんだんに使用し、
食材をこだわりにこだわったSLOWのフレッシュサラダ達をどうぞお召し上がり下さい!

春キャベツのコールスロー

春野菜のポテトサラダ

アボガドサラダ

フレッシュ緑菜とコーンのサラダ

緑菜健康有機サラダ

有機野菜とカッテージチーズサラダ

グリーンサラダ

★☆ この他、有機野菜を使用したフレッシュサラダがが5〜10品ございます ☆★

和食

菜の花と豆腐のふんわり蒸し

春野菜の辛し和え

春野菜とミニトマトの茶碗蒸し

春キャベツと胡椒の新陳代謝スープ

丸ごと新玉葱味噌煮しめ

山芋の桜マリネ

一土身ニ!健康根菜汁

春の卵とじ

菜の花と新牛蒡の柳川風

たらの芽と薇のたいたん

大根の柚香漬け

オリジナル和製ポトフ

博多名物がめ煮

手作り味噌で仕上げた竹の子焼き

福岡県産糸島胡瓜の醤油漬け

姫竹と若布の若竹煮

大根の麦漬け etc・・・

洋食

彩り野菜のトマト煮

ラタトィユ

丸ごと春キャベツのミルフィーユ

ひよこ豆の蓮根ディップ

有機野菜とカッテージチーズのサラダ

雑穀リゾット

手づくり手ごねハンバーグ

春野菜のポタージュ

クラムチャウダー

ポークソテー春キャベツとベーコンのソース etc・・・

中華

本格麻婆豆腐

有機野菜黒酢酢豚

ワカサギ上海風味

翡翠餃子 etc・・・

デザート

ケーキをはじめ、チョコレートファウンテンやアイス、和菓子などを取り揃えています。

京都宇治抹茶今川焼き

黒胡麻豆乳しるこ

ウーロン茶のパンナコッタ

豆腐のフロマージュ

雑穀マドレーヌ etc・・・

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